Actualitat
PA
Barra Lareira, Barrita Lareira y Peregrino
Pa rústic a punt en 5 minuts.
La BARRA i la BARRITA LAREIRA estan elaborades amb un 96% de farina de blat i un 4% de farina de sègol, la qual cosa ofereix autenticitat i qualitat en cada peça, a més d’una versatilitat sorprenent de cara al seu consum diari.
Són barres rústiques, amb un format diferent -gran i mitjà respectivament-, de puntes arrodonides, amb una molla tendra i alveolada i una crosta daurada, cruixent, fina i lleugerament enfarinada. Són molt pràctiques per als punts de venda, ja que en pocs minuts de forn queden com acabades de fer.
La BARRA, ideal per llescar per acompanyar àpats, per entrepans i torrades i la BARRITA, perfecta per a torrades per a esmorzars i entrepans.
El PEREGRINO, de format petit, crosta cruixent i molla esponjosa, la seva mida el converteix en una opció ideal per acompanyar àpats, per a menús del dia, i per a serveis de restauració que requereixin peces individuals.
Beneficis clau per al canal professional
- Pa rústic d’alta rotació.
- Textura alveolada i molla esponjosa.
- Crosta fina i cruixent.
- Màxima facilitat operativa al punt de venda.