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Nuevo Pan de Agua
Una variedad de pan blanco de aspecto tradicional que destaca por su alta hidratación y gran versatilidad. Y sólo necesita 12 minutos de horno para disfrutar de todo su aroma y sabor.
Es un pan muy fácil de comer, de corteza fina y miga ligeramente más alveolada que el pan blanco común, con un delicioso sabor que combina con todos los alimentos. Además, aguanta más tiempo fresco gracias a su mayor porcentaje de agua en masa y a un proceso de elaboración con más tiempo de reposo. Es ideal para el consumo diario de toda la familia y para establecimientos que buscan panes de alta calidad con poco tiempo de horneado.
El nuevo Pan de Agua se puede adquirir a través de los canales de venta habituales de Bellsolá: CRC y agente comercial.
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Nuevos Panes Diamante Xpress
Ahorra tiempo y recursos
Tras el éxito de la gama de panes Diamante de 55 gramos, presentamos tres nuevos formatos muy versátiles, con los que ahorrarás en tu factura energética y en el tiempo de preparación.
La Barra, el Bocadillo y el Medio Bocadillo Diamante Xpress se sirven horneados al 90% y solo necesitan un golpe de calor para quedar como recién hechos. Su corteza soft es perfecta para todos los públicos; su sabor suave y su miga esponjosa combinan con todo tipo de alimentos, que los hacen muy fáciles de comer. Además, son Clean Label, elaborados sin conservantes ni aditivos artificiales.
La Barra Diamante tiene los 275 gramos más versátiles del mercado: para rebanar, para elaboraciones como bocadillos y pinchos o para cestas de pan de menú del día. Descongelar y lista entre 5 y 7 minutos de horno.
El Bocadillo Diamante de 150 gramos es ideal para preparar bocadillos al momento. Descongelar y listo entre 4 y 6 minutos. Su formato de media barra lo hace perfecto también para personas que viven solas.
El Medio Bocadillo Diamante de 100 gramos tiene el formato perfecto para desayunos y meriendas: para cortar y tostar, elaborar montaditos y pinchos, para menú del día, etc. Listo entre tan solo 3 y 5 minutos de horno.
Para mayor conveniencia, tienes 3 opciones de manipulado según tus necesidades:
- Descongelar y al horno
- Sin descongelar y al horno, con sólo 2 minutos más de horno que el indicado en ficha técnica
- Sin horno, descongelar y tostar en grill o salamandra
Hasta 15 variedades forman la Gama Xpress:
- Panes Diamante de 55 gramos, elaborados con ingredientes especiales: Diamante, Diamante 100% Integral, Diamante Cereales y Diamante Maíz.
- Panes para elaborar hamburguesas: Rústico, Cereales y Baviera.
- Panes especiales de medio formato: Media Gallega y Payesita Cereales.
- Panes blancos: Baguetina, Bollo, Panecillo.
- Gran Vitrium, Bocadillo Vitrium y Cuadrado Vitrium.
¡Sácale partido a la panadería Xpress!, un gran aliado para un mejor control de stocks, ahorrando tiempo y recursos, ofreciendo productos de excelente calidad y delicioso sabor.
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Nuevas Pizzas finas ovaladas
Las nuevas Pizzas de formato ovalado destacan por su masa muy fina que resalta el sabor de los ingredientes. Además, aporta un aspecto artesano al que nadie se podrá resistir.
La masa está elaborada con harinas seleccionadas y masa madre activa, que se lamina para conseguir que sea lo más fina posible y se termina de dar forma de manera manual. Después, se incorporan los ingredientes que caracterizan a estas dos variedades de pizza: “Jamón York y Queso” y “Carbonara”. Dos sabores exquisitos que te transportarán hasta el corazón de Italia.
La Pizza de Jamón York y queso contiene un 13% de masa madre activa y la Pizza Carbonara, un 11,5%.
Son ideales para negocios de hostelería y restauración que ofrecen menús y servicio de carta, para consumidores que buscan pizzas de calidad con masa fina y sabores clásicos.
Las nuevas Pizzas se puede adquirir a través de los canales de venta habituales de Bellsolá: CRC y agente comercial.
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Nuevas Empanadilla Vegana de proteína vegetal y Empanadilla de Jamón y Queso
Dos nuevos sabores se unen a la familia de Empanadillas tradicionales de Berlys, elaboradas con una deliciosa masa escaldada en aceite y cerradas de manera artesanal. Tienen una sencilla y rápida manipulación porque no necesitan descongelación previa, van directas del congelador al horno.
La Empanadilla Vegana de proteína vegetal es la variedad más innovadora, pensada para consumidores que buscan productos veganos, cada día más en auge, y que no quieren renunciar al sabor. Su relleno a base de proteína vegetal y verduras le aportan un sabor irresistible que gustará a todo tipo de clientes: proteína de soja, aceite de oliva virgen extra, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, calabacín y un toque de pimienta negra.
La Empanadilla de Jamón y Queso tiene una clásica combinación en su interior: suave crema de queso con taquitos de jamón cocido, que hará las delicias de grandes y pequeños.
Son perfectas para panaderías y puntos calientes, para restauración rápida, negocios de temporada y, en el caso de la Empanadilla Vegana, para establecimientos en línea con esta tendencia de alimentación.
Las nuevas Empanadillas se pueden adquirir a través de los canales de venta habituales Bellsolá: CRC y agente comercial.
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Nuevo croissant de mantequilla con pepitas de chocolate
El nuevo Croissant de Mantequilla y Pepitas de Chocolate de 70 gramos es todo un deleite para los sentidos. Está elaborado con finas capas de masa hojaldrada de mantequilla, al estilo de la bollería francesa, y con inclusiones de pepitas de chocolate negro con un 70% de cacao. El resultado es un Croissant atractivo y de sabor sublime, con una textura única de finas capas que se deshacen en la boca.
Su porcentaje de mantequilla 27% y las pepitas de chocolate negro, tanto en el interior como en el exterior, harán las delicias de los consumidores gourmet adultos que buscan productos de alta calidad y sabores exquisitos.
En establecimientos tradicionales, ampliará tu surtido de croissants de valor añadido. Además, si los horneas en las horas de mayor tráfico de clientes potenciarás la venta por impulso, gracias a su irresistible aroma. También se recomienda exponer los Croissants con un cartelito que indique las pepitas de chocolate negro, con un 70% de cacao.
En los establecimientos hostelería y restauración, el nuevo Croissant aumentará la calidad y el caché de tus desayunos y meriendas. Ofrécelo acompañado de una bebida caliente, zumos y frutas variadas.
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Nuevas Tartas Tradición de Körfest
La nueva gama de Tartas Tradición de Körfest se presenta en dos deliciosas variedades: Queso y Tiramisú. Una apuesta por la pastelería de alta calidad de formato medio ideal para compartir en cualquier ocasión, porque no hace falta ninguna celebración para disfrutar de su sabor y texturas únicas.
La nueva Tarta de Queso Tradición de 370 gramos te sorprenderá por su exquisita textura suave y cremosa, ligeramente fluida en su interior. Está elaborada con un 40% de queso, nata, leche y huevos, y ligeramente tostada gracias a la caramelización durante el horneado. Además, se presenta dentro de un molde decorativo, protegida con papel de horno, muy en línea con su imagen de estilo tradicional.
La nueva Tarta Tiramisú Tradición de 500 gramos está inspirada en la receta tradicional italiana. Se elabora con dos capas de bizcocho bañado en jarabe de café y un toque de aroma de ron. Después, se rellena de nata, queso mascarpone y pasta de amaretto. Su atractiva y original decoración, en forma de ondas espolvoreadas con cacao en polvo, la convertirán en la estrella de tu vitrina, potenciando además la compra por impulso.
Ambas variedades se presentan en un exclusivo envase individual con ventana, que deja ver el producto y facilita su exposición y transporte. Son ideales para su venta en establecimientos tradicionales y modernos, para servir en el postre o también en las meriendas en cafeterías gourmet.
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Nuevas Trenza de frutos secos y canela Körfest
Una nueva y deliciosa variedad que amplía la exitosa gama de Trenzas Körfest Tradición. Está elaborada con una exquisita masa hojaldrada a base de mantequilla fresca, rellena de crema pastelera, crocanti de almendras, granillo de avellanas tostadas y un toque de canela.
Para su elaboración, la masa se deja reposar 72 horas y se moldea artesanalmente para conseguir su característica forma trenzada. Posteriormente, se aplica un baño de glasa con canela y se decora con crocanti de almendra. Sólo así conseguimos una textura única, irrepetible y un sabor sublime. ¡Todo un lujo para el paladar!
La Trenza Körfest están pensadas para los consumidores que buscan un producto de repostería atractivo y de alta calidad, pero que además ofrecen un consumo versátil, tanto para desayunos y meriendas, caterings, celebraciones y eventos. Además, todas las variedades se sirven en un elegante y exclusivo envase con tapa y ventana, que facilita su exposición y transporte.
Promociónala de cara a fines de semana y festividades junto con el resto de la gama.
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Nuevo pan de hamburguesa maíz 8,4% Ylisto
De aspecto rústico, corteza fina y crujiente y miga esponjosa, el nuevo Pan de Hamburguesa está elaborado con un 8,4% de harina de maíz* y con semillas de girasol, que le aportan al sabor un toque más dulce. Es una pan ideal para preparar deliciosas recetas de hamburguesas de sabores únicos. Además, soporta muy bien el peso de los ingredientes, evitando que la hamburguesa se desmorone, y permite una rápida preparación, con sólo descongelar está listo para consumir.
Y si quieres obtener el efecto recién horneado con sólo un golpe de calor queda ¡como recién hecho!
Esta nueva variedad de maíz de 85 gramos amplía la gama de panes de hamburguesa Berlys, pensada especialmente para los negocios de hostelería que buscan diferenciarse con productos premium ahorrando en tiempo y dinero. También es ideal para la venta en bolsa en establecimientos tradicionales, dirigida a consumidores que buscan la experiencia de saborear una hamburguesa gourmet en casa, sin necesidad de hornear.
Completa tu gama de panes de hamburguesa Ylisto con la Hamburguesa Rústica, Hamburguesa Cereales y Hamburguesa Baviera, todas elaboradas sin aditivos ni conservantes, lo que garantiza una etiqueta limpia Clean Label sin números E.
*Porcentaje expresado sobre el total de harinas.
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Nueva Trainera Maíz 5,9%
La Trainera Maíz es la nueva variedad de pan rústico para todos los días. Está elaborada con harina de maíz 5,9%* y semillas de girasol, que le aportan un toque de sabor más dulce que hará las delicias de los amantes de los panes más innovadores. Su corteza es fina y crujiente, su miga es esponjosa y jugosa, con la tonalidad amarilla característica del cereal andino, en un formato alargado de 275 gramos para el consumo diario.
Por su formato y sabor resulta perfecta para acompañar las comidas y las cenas, para preparar bocadillos, pinchos y tostas, con rellenos tanto dulces como salados.
Está pensada para aquellos negocios que quieren diferenciarse con panes especiales para consumidores que buscan sabores únicos. Además, su receta no contiene aditivos ni conservantes, lo que garantiza una etiqueta limpia Clean Label sin números E.
*Porcentaje expresado sobre total harinas.
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Nuevo Croissant Multicereales relleno de cacao en crema
Un capricho delicioso de finas y exquisitas láminas de masa hojaldrada, enriquecida con semillas y cereales, que envuelven un delicioso y tentador relleno de cacao en crema y avellanas. El nuevo croissant relleno de 80 gramos se sirve ya fermentado y con baño de huevo, y hará las delicias de todos los públicos.
Las semillas y los cereales, tanto de su masa como del topping, resultan una fuente de fibra ideal para los que quieren cuidar su alimentación sin renunciar al placer de la bollería tradicional. Además, aportan un extra de sabor para disfrutar tanto en desayunos como en meriendas.
En establecimientos tradicionales, se recomienda exponer con un cartelito que indique que está relleno de crema de cacao. También se puede decorar con un detalle de chocolate, ya sea en crema, con filigranas o con una chocolatina, para atraer las miradas de tus clientes y potenciar la compra por impulso.
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Nueva Cookie Ylisto rellena de cacao en crema
¡La familia de Cookies Ylisto crece!
Te presentamos una nueva Cookie que te sorprenderá por su delicioso relleno de crema de cacao con avellanas. Además, incorpora chips de chocolate en su masa y viene decorada con granillo de almendras, toda una delicia de 80 gramos para disfrutar a cualquier hora.
Con sólo descongelar ya está lista para su venta y, para mayor comodidad, se sirve envasada en bolsa individual. Una vez descongelada, aguanta hasta 15 días en perfecto estado.
La Cookie es una variedad de compra por impulso para exponer a la vista en establecimientos tradicionales y modernos, hoteles, cafeterías, catering y córner. Completa ya tu gama de Cookies Ylisto: Cookie de chocolate, Cookie de colores, Cookie bombón y Cookie de naranja y pasas.
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Nuevo Muffin de Avellana Körfest
Un nuevo y delicioso sabor se une a la gama de Muffins Körfest. El nuevo Muffin de Avellana destaca por su masa esponjosa y ligeramente humedecida, con trocitos de nueces, y relleno de una exquisita crema de avellana. Está decorado con topping de granillo de avellana tostada y una pequeña corona de crema que deja ver el relleno de su interior. Además, no necesita horno, sólo descongelar y ¡listo para su venta!
Al ser un producto de impulso se recomienda exponerlos a la vista del cliente, con una cúpula de cristal o un expositor para conservar mejor todas sus propiedades organolépticas.
También puedes aumentar su frecuencia de venta si los sirves con bebidas frías o calientes, (café, té, batidos) para llevar o tomar en el establecimiento.
Completa tu gama de Muffins Körfest:
· Queso con arándanos
· Triple bombón
· Bombón y crema
· Carrot Cake
· Toffe y manzana
