veure
Nou Pan de Agua
Una varietat de pa blanc d’aspecte tradicional que destaca per la seva alta hidratació i la seva gran versatilitat. Calen tan sols 12 minuts de forn per gaudir de tot el seu aroma i sabor.
És un pa molt fàcil de menjar, de crosta fina i molla lleugerament més alveolada que el pa blanc comú, amb un sabor deliciós que combina amb tots els aliments. A més a més, aguanta més temps fresc gràcies al seu percentatge d’aigua en la massa i a un procés d’elaboració amb més temps de repòs. És ideal per al consum diari de tota la família i per a establiments que busquen pans d’alta qualitat amb poc temps de fornejat.
El nou Pa d’Aigua es pot adquirir a través dels canals de venda habituals de Bellsolá: CRC i agent comercial.
veure
Nous Panes Diamante Xpress
Estalvia temps i recursos
Després de l'èxit de la gamma de pans Diamante de 55 grams, presentem tres nous formats molt versàtils, amb els quals estalviaràs en la teva factura energètica i en el temps de preparació.
La Barra, el Bocadillo i el Medio Bocadillo Diamante Xpress se serveixen fornejats al 90 % i només necessiten un cop de calor perquè tinguin un aspecte com acabats de fer. La seva crosta soft és perfecta per a tots els públics; el seu gust suau i la seva molla esponjosa combinen amb tota mena d'aliments, la qual cosa fa que siguin molt fàcils de menjar. A més, són Clean Label, elaborats sense conservants ni additius artificials.
La Barra Diamante té els 275 grams més versàtils del mercat: per llescar, per a elaboracions com entrepans i tapes, o per a cistelles de pa de menú del dia. Es descongela i està llesta després de 5 a 7 minuts de forn.
El Bocadillo Diamante de 150 grams és ideal per preparar entrepans a l'instant. Es descongela i està llest després de 4 a 6 minuts. El seu format de mitja barra el fa perfecte també per a persones que viuen soles.
El Medio Bocadillo Diamante de 100 grams té el format perfecte per a esmorzars i berenars: per tallar i torrar, elaborar barquetes i tapes, per a menú del dia, etc. Està llest en tan sols de 3 a 5 minuts de forn.
Per a més comoditat, tens fins a 3 opcions de manipular-lo, segons les teves necessitats:
- Descongelar-lo i al forn
- Sense descongelar-lo i al forn, amb només 2 minuts més de forn en comparació amb l'indicat a la fitxa tècnica
- Sense forn, descongelar-lo i torrar-lo a la graella o en una salamandra
Fins a 15 varietats formen la Gamma Xpress:
- Pans Diamante de 55 grams, elaborats amb ingredients especials: Diamante, Diamante 100% Integral, Diamante Cereales i Diamante Maíz.
- Pans per cuinar hamburgueses: Rústico, Cereales i Baviera.
- Pans especials de format mitjà: Media Gallega i Payesita Cereales.
- Pans blancs: Baguetina, Bollo i Panecillo.
- Gran Vitrium, Bocadillo Vitrium i Cuadrado Vitrium.
Treu-li partit a la Fleca Xpress, un gran aliat per a un millor control de stocks, estalviant temps i recursos, oferint productes d'excel·lent qualitat i un sabor deliciós.
veure
Noves Pizzas fines ovalades de Jamón York y Queso i Carbonara
Les noves pizzes de format ovalat destaquen per la seva massa molt fina, que ressalta el sabor dels ingredients. A més, hi aporta un aspecte artesà al qual no es pot resistir ningú.
La massa està elaborada amb farines seleccionades i massa mare activa, que es lamina per aconseguir que sigui el màxim de fina possible i a la qual s'acaba de donar forma de manera manual. Després, s'hi incorporen els ingredients que caracteritzen aquestes dues varietats de pizza: “pernil dolç i formatge” i “carbonara”. Dos gustos exquisits que et transportaran fins al cor d'Itàlia.
La Pizza de Jamón York y Queso conté un 13 % de massa mare activa i la Pizza Carbonara, un 11,5 %.
Són ideals per a negocis d'hostaleria i restauració que ofereixin menús i servei de carta, per a consumidors que busquin pizzes de qualitat amb massa fina i sabors clàssics.
veure
Noves Empanadilla Vegana de proteína vegetal i Empanadilla de Jamón y Queso
Dos nous sabors s'uneixen a la família d'Empanadillas tradicionals de Berlys, elaborades amb una deliciosa massa escaldada en oli i tancades de manera artesanal. Es poden manipular de manera ràpida i senzilla perquè no necessiten descongelació prèvia, van directes del congelador al forn.
L'Empanadilla Vegana de proteína vegetal és la varietat més innovadora, pensada per a consumidors que busquen productes vegans, cada dia més en auge, i que no volen renunciar al sabor. El seu farcit a base de proteïna vegetal i verdures hi aporta un sabor irresistible que agradarà a tota mena de clients: proteïna de soia, oli d'oliva verge extra, ceba, pebrot vermell, pebrot verd, carbassó i un toc de pebre negre.
L'Empanadilla de Jamón y Queso presenta una combinació clàssica en el seu interior: crema suau de formatge amb dauets de pernil cuit, que farà passar una bona estona a petits i grans.
Són perfectes per a fleques i punts calents, per a restauració ràpida, negocis de temporada i, en el cas de l'Empanadilla Vegana, per a establiments en línia amb aquesta tendència d'alimentació.
veure
Nou croissant de mantega amb llavors de xocolata
El nou Croissant de Mantega i Llavors de Xocolata de 70 grams és tot un plaer per als sentits. Està elaborat amb fines capes de pasta de full de mantega, a l’estil de la brioixeria francesa, i inclou llavors de xocolata negra amb un 70% de cacau. El resultat és un Croissant atractiu i de sabor sublim, amb una textura única de capes fines que es desfan a la boca.
El seu percentatge de mantega, 27%, i les llavors de xocolata negra, tant a l’interior com a l’exterior, faran les delícies dels consumidors gurmet adults que cerquen productes d’alta qualitat i sabors exquisits.
Als establiments tradicionals ampliarà el teu assortiment de croissants de valor afegit. A més, si els enfornes a les hores de més trànsit de clients, en potenciaràs la venda per impuls, gràcies al seu irresistible aroma. També es recomana exposar els Croissants amb un rètol que en remarqui les llavors de xocolata negra amb un 70% de cacau.
Als establiments d’hostaleria i restauració, el nou Croissant farà augmentar la qualitat i el caixet dels teus esmorzars i dels teus berenars. Ofereix-lo acompanyat d’una beguda calenta, sucs i fruita variada.
veure
Les noves Tartas Tradición de Körfest
La nova gamma de Tartas Tradición de Körfest es presenta en dues delicioses varietats: Formatge i Tiramisú. Una aposta per la pastisseria d’alta qualitat de format mitjà, ideal per compartir en qualsevol ocasió perquè no cal una celebració per gaudir del seu sabor i textura únics.
La nova Tarta de Formatge Tradición de 370 grams els sorprendrà per la seva exquisida textura suau i cremosa, lleugerament fluida, a l’interior. Està elaborada amb un 40% de formatge, nata, llet i ous, i queda lleugerament torrada gràcies a la caramel·lització durant el fornejat. A més, es presenta dins un motlle decoratiu, protegida amb paper de forn, en conjunt amb la seva imatge d’estil tradicional.
La nova Tarta Tiramisú Tradición de 500 grams està inspirada en la recepta tradicional italiana. S’elabora amb dues capes de pa de pessic banyat amb xarop de cafè i un toc d’aroma de rom. Després, es farceix de nata, formatge mascarpone i pasta d’amaretto. La seva atractiva i original decoració, en forma d’ones empolsades de cacau en pols, la convertiran en l’estrella de la teva vitrina, a més de potenciar-ne la compra per impuls.
Totes dues varietats es presenten en un exclusiu envàs individual amb finestra, que deixa veure el producte i en facilita l’exposició i el transport. Són ideals per vendre en establiments tradicionals i moderns, i per servir amb les postres o els berenars en cafeteries gurmet.
veure
Nova Trenza de frutos secos y canela Körfest
Una nova i deliciosa varietat que amplia l’exitosa gamma de Trenzas Körfest Tradición. Està elaborada amb una exquisida pasta fullada a base de mantega fresca, farcida de crema pastissera, crocant d’ametlles, granet d’avellanes torrades i un toc de canyella.
Per a la seva elaboració, es deixa reposar la massa 72 hores i se li dona forma de manera artesanal per aconseguir la seva característica forma trenada. Posteriorment, s’aplica un bany de glaça amb canyella i es decora amb crocant d’ametlla. Tan sols així obtenim una textura única, irrepetible i un sabor sublim. Tot un luxe per al paladar!
Les Trenzas Körfest estan pensades per als consumidors que busquen un producte de rebosteria atractiu i d’alta qualitat, però que, a més, ofereixi un consum versàtil, tant per a berenars com per a càterings, celebracions i actes. A més, totes les varietats se serveixen en envàs elegant i exclusiu amb tapa i finestra, que en facilita l’exposició i el transport.
Promociona-la de cara als caps de setmana i festius juntament amb la resta de la gamma.
veure
Nou pan de hamburguesa maíz 8,4% Ylisto
Amb un aspecte rústic, la crosta fina i cruixent i la molla esponjosa, el nou Pa d’hamburguesa està elaborat amb un 8,4% de farina de blat de moro i amb llavors de gira-sol, que li aporten un punt més dolç de sabor. És un pa ideal per preparar delicioses receptes d’hamburgueses de sabors únics. A més a més, suporta molt bé el pes dels ingredients, evitant que l’hamburguesa es desmunti, i en permet una ràpida preparació. Tan sols cal descongelar-lo i ja és a punt per consumir.
I si vols obtenir un efecte d’acabat de sortir del forn, tan sols un cop de calor i queda com acabat de coure!
Aquesta nova varietat de blat de moro de 85 grams amplia la gamma de pans d’hamburguesa Berlys, pensada especialment per als negocis d’hostaleria que cerquen diferenciar-se amb productes prèmium estalviant temps i diners. També és ideal per a la venda en bossa en establiments tradicionals, dirigida als consumidors que cerquen l’experiència d’assaborir una hamburguesa gourmet a casa sense haver d’encendre el forn.
Completa la teva gamma de pans d’hamburguesa Ylisto amb l’Hamburguesa Rústica, l’Hamburguesa Cereals i l’Hamburguesa Baviera, tots ells elaborats sense additius ni conservants, la qual cosa garanteix una etiqueta neta Clean Label sense números E.
*Percentatge expressat sobre el total de farines.
veure
Nou Trainera Maíz 5,9%
La Trainera Maíz és la nova varietat de pa rústic per a cada dia. Està elaborada amb farina de blat de moro 5,9%* i llavors de gira-sol, que li aporten un punt de sabor més dolç que farà les delícies dels amants dels pans més innovadors. La seva crosta és fina i cruixent, la molla esponjosa i gustosa, amb la tonalitat groga característica del cereal andí, en un format allargat de 275 grams per al consum diari.
Pel seu format i sabor resulta perfecta per acompanyar àpats i sopars, per preparar entrepans, pinxos i torrades, amb farciments, ja siguin dolços o salats.
Està pensada per a aquells negocis que volen marcar la diferència amb pans especials per a consumidors que cerquen sabors únics. A més, la seva recepta no conté additius ni conservants, la qual cosa garanteix una etiqueta neta Clean Label sense números E.
*Percentatge expressat sobre el total de farines.
veure
Nou Croissant Multicereales relleno de cacao en crema
Un caprici deliciós de fines i exquisides làmines de pasta fullada, enriquida amb llavors i cereals, que emboliquen un deliciós i temptador farciment de cacau en crema i avellanes. El nou croissant farcit de 80 grams, que se serveix ja fermentat i banyat amb ou, farà les delícies de tots els públics.
Les llavors i els cereals, tan de la massa com del guarniment, són una font de fibra ideal per a aquelles persones que volen tenir cura de la seva alimentació sense renunciar al plaer de la brioxeria tradicional. A més a més, aporten un extra de sabor per gaudir-ne ja sigui per esmorzar o per berenar.
Als establiments tradicionals, es recomana exposar-los amb un rètol que indiqui que estan farcits de crema de cacau. També es poden decorar amb un detall de xocolata, ja sigui en crema, amb filigranes o amb una xocolatina, per atraure les mirades dels teus clients i potenciar-ne la compra per impuls.
veure
Nova Cookie Ylisto rellena de cacao en crema
La família de Cookies Ylisto creix!
Et presentem una nova Cookie que et sorprendrà pel seu deliciós farciment de crema de cacau amb avellanes. A més a més incorpora xips de xocolata a la massa i està decorada amb granet d’ametlla, tota una delícia de 80 grams per gaudir-ne a qualsevol hora.
Tan sols cal descongelar-la i ja és a punt per vendre, i, per fer-ho més còmode, se serveix envasada en bossa individual. Un cop descongelada, aguanta fins a 15 dies en perfecte estat.
La Cookie és una varietat de compra per impuls per exposar a la vista en establiments tradicionals i moderns, hotels, cafeteries, càtering i córner. Completa ja la teva gamma de Cookies Ylisto: Cookie de xocolata, Cookie de colors, Cookie bombó i Cookie de taronja i panses.
veure
Nou Muffin de Avellana Körfest
Un nou i deliciós sabor s’afegeix a la gamma de Muffins Körfest. El nou Muffin d’Avellana destaca per la seva massa esponjosa i lleugerament humitejada, amb trossets de nou, i farcida d’una exquisida crema d’avellana. Està decorat amb guarniment de granet d’avellana torrada i una petita corona de crema que permet veure’n el farciment interior. A més a més, no li cal forn, tan sols descongelar-lo i ja és a punt per vendre!
Com que és un producte d’impuls es recomana exposar-los a la vista del client, dins una campana de vidre o un expositor per conservar millor totes les seves propietats organolèptiques.
També se’n pots augmentar la freqüència de venda oferint-los acompanyats de begudes fredes o calentes (cafè, te, batuts) per emportar o per prendre al mateix establiment.
Completa la teva gamma de Muffins Körfest:
· Formatge amb gerds
· Triple bombó
· Bombó i crema
· Pastís de pastanaga
· Toffee i poma
