Novetats

Novetats

Novetats

 
Barra Gallega 295 gveure
Barra Gallega 295 g

Presentem la nostra nova Barra Gallega, un pa d'alta hidratació que li confereix una molla humida, i una crosta fina i cruixent. Té un llarg procés d'elaboració i repòs de la massa que li aporten durabilitat i comestibilitat. Es caracteritza pel seu aspecte artesanal i una forma típicament gallega.
Barreta Sublime 175 gveure
Barreta Sublime 175 g

Un pa d'aspecte rústic, amb un format molt pràctic i atractiu. Elaborada amb farines seleccionades, la Barreta Sublime es caracteritza per una massa molt hidratada i un llarg repòs de la massa que li aporta sabor, aroma, esponjositat i durabilitat. Està feta amb forn refractari, com abans, per obtenir una crosta més brillant i cruixent, i una molla més tendra i saborosa.
Baguette Sublime 270 gveure
Baguette Sublime 270 g

Un pa d'aspecte rústic, amb una forma fina i allargada, de color daurat intens, una mica enfarinada i amb puntes pronunciades. Té una escorça fina i cruixent, molt fàcil de menjar, que guarda al seu interior una molla fresca i aromàtica, d’alveolat lleuger i gust intens de pa rústic. A més a més d'un acurat procés d'elaboració, amb doble fermentació i cocció en forn de convecció, la qual cosa afavoreix que el pa es conservi fresc i cruixent durant més temps.
Palmera MTQ 80 gveure
Palmera MTQ 80 g

Descobreix la nostra nova línia de palmeres. Delicioses i cruixents com sempre, però elaborades amb la millor mantega i amb un nou format més petit de 80 grams. Disponibles en dues opcions: mantega, i mantega amb chia i lli.

Una explosió de sabor que no et deixarà indiferent!
Palmera MTQ Chia i lli 80 gveure
Palmera MTQ Chia i lli 80 g

Descobreix la nostra nova línia de palmeres. Delicioses i cruixents com sempre, però elaborades amb la millor mantega i amb un nou format més petit de 80 grams. Disponibles en dues opcions: mantega, i mantega amb chia i lli.

Una explosió de sabor que no et deixarà indiferent!
Pastís Red Velvetveure
Pastís Red Velvet
Porcions "American Style"

El Red Velvet és un pastís amb un aspecte molt cridaner que es va fer molt popular als EUA en els anys 40 i que a dia d'avui s'ha situat en una tendència en el mercat europeu. En el seu procés d'elaboració, pràcticament artesanal, utilitzem colorants naturals per aconseguir aquesta tonalitat rogenca tan característica del seu pa de pessic, que resulta sucós, suau i esponjós, amb un sabor dolç molt desitjable. Està tallat en tres capes que s'omplen d'una exquisida musselina de formatge mascarpone molt cremosa i la seva decoració segueix la clàssica recepta, coberta de la mateixa crema musselina i empolvorat amb trossets de pa de pessic.

Aquest pastís d’estil americà, molt vistòs i amb més altura que els pastissos més comuns, és ideal per a la venda en establiments d'hosteleria i restauració, per la qual cosa aconsellem exposar-la en una cúpula de vidre per atreure i cridar l'atenció dels clients i per conservar-la en perfectes condicions. Al servir-la porcionada permet un emplatat molt més senzill i sempre perfecte. A més, facilita el seu control d'estoc perquè es pot descongelar per porcions.
Trena de Pomaveure
Trena de Poma
Amb deliciós farcit de poma

Una nova versió de la nostra exitosa gama de Trenes Körfest que presenta en el seu farcit un 70% de cubs de deliciosa poma i decorada de manera artesanal amb trossos d'aquesta mateixa fruita. Una suggerent combinació gràcies al sabor dolç de la seva massa i al toc lleugerament àcid i refrescant de la poma.

Igual que la resta de varietats de Trenes Körfest, està elaborada amb una massa de suau fullat a base de mantega i seguint un llarg procés de més de 72 hores i tres fermentacions, que inclou el format manual del seu trenat tan característic. Qualitats que fan de la Trena un producte molt atractiu, únic i irresistible, que sedueix a la primera mossegada.
Malla de Formatge de Cabra i Samfaina 110 gveure
Malla de Formatge de Cabra i Samfaina 110 g

Un producte que sorprèn a la primera mossegada gràcies al deliciós contrast de sabors que aconseguim amb una massa dolça tipus danesa que està enriquida amb margarina, i un farcit a base de samfaina, elaborat amb tomàquet, albergínia fregida, carbassó rostit, pebrots vermell i verd i oli de gira-sol, i amb un disc sencer de formatge de cabra que es col·loca manualment.
És el mos ideal per prendre a qualsevol hora del dia. Es serveix ja fermentada i amb bany d'ou, de manera que la manipulació és més ràpida i senzilla. Es pot consumir tant freda com calenta. És un producte que accepta decoració amb llavors de sèsam, rosella, teff, lli daurat, etc.
Un contrast de sabors!
Suís 60 gveure
Suís 60 g

La seva massa tipus brioix és molt tendra i esponjosa i té un aspecte molt atractiu gràcies a la seva crosta daurada i brillant, amb bany d'ou, i amb aquest tall empolvorat de sucre en gra que el fa tan característic. Un producte tradicional, que sempre ha acompanyat els esmorzars i berenars de moltes generacions i que es pot consumir en qualsevol moment del dia.
Només descongelar i llest per servir!
Croissant Corb Mantega 70 gveure
Croissant Corb Mantega 70 g

Un deliciós Croissant que amb només descongelar ja està llest per servir. Elaborat amb mantega obtinguda directament de la nata de la llet i amb les millors matèries primeres, al qual se li ha aplicat els processos més avançats de producció perquè una vegada descongelat es mantingui fresc més temps, com acabat de fer, i amb un deliciós sabor, aroma i textura irresistible. Només descongelar i llest per servir!
Mini Llaç 25 gveure
Mini Llaç 25 g

El Mini Llaç és una varietat molt especial pel seu aspecte molt atractiu, al qual es dóna forma manualment, peça a peça, i que incorpora un lleuger toc de sucre en gra a la seva superfície, que caramel·litza durant el fornejat. S'elabora seguint un procés de fullat al qual es dedica més temps per afavorir la formació de les seves exquisides i fines capes, sotmeses a un acurat laminat. Així s'aconsegueix una textura cruixent i amb un gust exquisit gràcies a la mantega.
Per a gaudir de moments deliciosos i cruixents!
Mini Palmera Mantega 15 gveure
Mini Palmera Mantega 15 g

Una varietat mini de pasta de full de mantega que concentra tot l'aroma i sabor en una petita mossegada. Amb una textura cruixent i lleugera, resulta molt versàtil a l'hora d'aplicar decoracions (cobertura de xocolata, de sucre, de melmelada, de glaça, etc), el que la converteix en un producte molt vistós tant per a la venda al pes com per esmorzars, berenars i servei de càterings i buffets.
Tot l'aroma i sabor en tamany mini!
Palmera Multicereals Mantega 40 gveure
Palmera Multicereals Mantega 40 g

Elaborada a base d'un lleuger pasta de full de mantega i enriquida amb una combinació molt saludable de farines i llavors de cereals: flocs de civada, sèmola de blat de moro, segó de soja, llavors de lli, gira-sol i sèsam. Un caprici deliciós i saludable!
Pizza Bacó 170 gveure
Pizza Bacó 170 g

Conté Bacó fumat, sobre una base amb tomàquet fregit i mozzarella en fils que es fon amb facilitat i li aporta un extra de sucositat.
Pizza Pepperoni 160 gveure
Pizza Pepperoni 160 g

Conté rodanxes de pepperoni, sobre una base amb tomàquet fregit i mozzarella en fils que es fon amb facilitat i li aporta un extra de sucositat.
Mini Coca de Verdures amb Tonyina 175 gveure
Mini Coca de Verdures amb Tonyina 175 g

Es compon d'una capa de tomàquet fregit a la qual s'afegeix pebrots vermell i verd rostits en tires, ceba fregida tallada en quadres i tonyina en oli.
Mini Coca de Verdures 160 gveure
Mini Coca de Verdures 160 g

Es compon d'una capa de tomàquet fregit a la qual s'afegeix pebrots vermell i verd rostits en tires, i ceba fregida tallada en quadrats.
Panadeta Tomàquet 112 gveure
Panadeta Tomàquet 112 g

Amb un farcit lleuger i exquisit, a base de tomàquet, tomàquet fregit i tonyina.
Panadeta Samfaina 112 veure
Panadeta Samfaina 112

Amb un farcit lleuger i exquisit, a base de samfaina de verdures, i ou dur.
Panadeta Ceba i Tonyina 112 gveure
Panadeta Ceba i Tonyina 112 g

Farcit abundant de ceba, tonyina i pinyons.
Panadeta Pasta fullada Barbacoa 170 gveure
Panadeta Pasta fullada Barbacoa 170 g

Farcida de carn picada amb salsa barbacoa, amb el toc picant just per aportar més sabor a cada mossegada.
Panadeta Pasta fullada Tonyina 170 gveure
Panadeta Pasta fullada Tonyina 170 g

Farcida de tonyina i samfaina elaborada a base de tomàquet, ceba, albergínia, pebrot i oli de gira-sol.
Panadeta  Argentina Pollastre 95 gveure
Panadeta Argentina Pollastre 95 g

Farcida de carn de pollastre, ceba, pebrot vermell i verd, ou i oliva, i amb una combinació d'espècies a base de comí, pebre negre, pebre vermell, coriandre i orenga, que li aporten el seu sabor característic.
Panadeta Argentina Criolla 95 gveure
Panadeta Argentina Criolla 95 g

Farcida de carn de vedella, ceba, pebrot vermell i verd, ou i oliva, i amb u combinació d'espècies a base de comí, pebre negre, pebre vermell, coriandre i orenga, que li aporten el seu sabor característic.na
 

 
Aquesta web utilitza galetes pròpies i de tercers per oferir-li una millor experiència i servei. En seguir navegant, accepta l'ús que fem de les galetes. No obstant això, pot canviar la configuració de les galetes en qualsevol moment. Per a més informació consulti la nostra Política de galetes