Novetats

Novetats

Novetats

 
Ara més que mai, seguim treballant
Ara més que mai, seguim treballant
Mantenint la qualitat que ens caracteritza sota estrictes mesures de seguretat

En Bellsolà continuem treballant amb més esforç que mai per proveir a tots els nostres clients, oferint productes de primera necessitat en moments tan complicats i inèdits com els que estem vivint, i ho fem mantenint la qualitat que ens caracteritza sota estrictes mesures de seguretat. I tot gràcies a la implicació del nostre equip humà, que especialment aquests dies dóna el millor de si perquè el nostre pa, la nostra brioixeria i la nostra pastisseria segueixin arribant a totes les llars i racons de país. Gràcies també a tots els clients i consumidors per la confiança que segueixen mostrant-nos i als nostres proveïdors que ens asseguren el subministrament.

Animem a tots a mantenir les conductes responsables que en cada moment recomanin les autoritats sanitàries. Entre tots ens en sortirem d'aquesta!
Nous Brioixos Ylistoveure
Nous Brioixos Ylisto

Els nous Brioixos Ylisto tenen un sabor deliciós que ens recorda al clàssic brioix francès, d’aspecte daurat i molla alveolada, tendra i esponjosa. Es presenten en dues varietats, una de tradicional i una altra amb gotes de xocolata, que faran les delícies de petits i grans. A més, venen ja decorats i no requereixen forn; tan sols cal descongelar-los i ja estan a punt per a la venda.

Estan elaborats amb un alt percentatge d’ou i mantega, seguint un procés lent i meticulós que inclou el doble repòs per conservar la hidratació de la massa i aconseguir que siguin molt tendres i suculents. Després es pinten amb ou i es couen en forn refractari.

El brioix clàssic du una guarnició de sucre blanc i morè que, amb el fornejat, li aporta una textura lleugerament cruixent i deliciosa. El Brioix de Xocolata porta gotes de xocolata dins la massa, la qual cosa cridarà l’atenció del públic més jove. Ambdós seran protagonistes d’esmorzars i berenars, perquè són tendres i esponjosos, amb un sabor irresistible i fàcils de mastegar.

Els Brioxos Ylisto són ideals per a la venda en establiments tradicionals com a peça individual o en diverses unitats, iguals o combinades, que es poden embossar per facilitar-ne el transport i assegurar-ne la higiene. Tampoc poden faltar dins l’oferta d’establiments d’Hostaleria i Restauració, perquè no requereixen manipulat i agraden a tots els públics. Serveix-los acompanyats de cafè, infusions, batuts o un tradicional got de llet calenta. Encertaràs segur!
Nous Panettisveure
Nous Panettis

Dues noves i delicioses varietats de snacks salats que et sorprendran, per la seva massa tipus pa, tendra, esponjosa per dins i cruixent per fora, amb un abundant i saborós farcit.

Estan elaborats amb massa mare seguint un procés curós. Se’ls dona forma, s’estiren a mà i es farceixen amb abundosos ingredients seleccionats, com les verdures fresques, per posteriorment coure’s en forn de pedra. El resultat és un producte molt vistós amb una molla d’alvèol gran i irregular que, juntament amb el farciment, sorprèn pel seu intens i deliciós sabor.

El Panetti de Verdures porta salsa de tomàquet elaborada a base de tomàquet natural triturat, trossets de carbassó, tires de pebrot vermell, xampinyons, espinacs, ceba morada, formatge curat i oli d’oliva. El Panetti de Pollastre porta una cremosa salsa beixamel elaborada amb recepta pròpia (llet, farina i nata), trossets de filet de pollastre amb sofregit de ceba, xampinyons, crema de formatge de cabra i formatge mozzarella 100%.

Els Panettis són perfectes a qualsevol hora del dia o com a substitut d’un àpat o del sopar. El seu format individual és idoni per a la venda per emportar. Ofereix-los dins una bossa de paper, una barqueta o una caixa tancada de cartró per facilitar-ne el transport i mantenir una higiene adequada. També els pots promocionar combinats amb refrescs, cridaràs l’atenció del consumidor i t’ajudarà a augmentar les vendes.

En hostaleria i restauració es poden servir sols o per compartir, com a piscolabis o aperitiu tallat en petites porcions. Amb l’avantatge que un cop cuits al forn, i amb tan sols un cop de calor semblen de nou acabats de fer.
Noves Llesques Artesaveure
Noves Llesques Artesa

Les noves Llesques Artesa segueixen un curós procés d’elaboració i enfornat, la qual cosa converteix aquesta gamma en una de les més valorades del mercat. Perquè s’elaboren amb massa mare de sègol i de blat, seguint temps de repòs prolongats de més de 9 hores, i es couen reproduint l’enfornat tal i com es duia a terme antigament. D’aquesta manera, aconseguim que les llesques tinguin una molla tendra, sucosa i alveolada, amb una textura única, i que mantinguin el seu aroma i sabor inalterables durant més temps. El seu format rodó és molt atractiu, amb una crosta rogenca lleugerament enfarinada, cruixent i amb lleugers matisos de sabor torrats, que ens recorden els pans de tota la vida.
La Llesca Xia està enriquida amb llavors de xia, considerada un súper aliment per les seves propietats nutricionals, rica en calci, ferro, potassi i proteïnes.
La Llesca Civada conté trossets de civada, un cereal ric en fibra, vitamines del grup B, ferro, fòsfor i magnesi.
Les Llesques Artesa són dues varietats d’alta qualitat que conqueriran els consumidors que valoren la tradició fornera. Pel seu format, sabor i ingredients especials, resulten ideals per llescar, torrar, acompanyar dinars i sopars, així com per elaborar torrades saludables.
Nou Diamant Illestveure
Nou Diamant Illest

Una nova varietat de format petit i rústic amb un interior de molla blanca i suau, molt versàtil i de fàcil preparació. Se serveix ja cuit, tan sols cal descongelar-lo uns minuts i ja està llest per consumir. Gràcies a la seva crosta fina i a la seva molla tendra molt fàcil de mastegar, el Diamant és ideal per preparar barquetes i pintxos de ràpida elaboració en hostaleria i restauració, així com per acompanyar àpats i menús del dia. També és perfecte per preparar el berenar de la canalla, amb farcits dolços, com la crema de cacau, o salats, com el clàssic pernil dolç amb formatge.
És un bàsic que no pot faltar als establiments d'hostaleria i restauració que necessiten productes de qualitat i de ràpida preparació, així com en càterings i bufets d’hotels. Amb un cop de calor queda com acabat de sortir del forn. A més, es pot tallar per la meitat sense descongelar i torrar directament en una salamandra o torradora. Als establiments tradicionals i de venda al detall es recomana la seva venda en bossa per a diverses unitats.
Pageseta 100% Integralveure
Pageseta 100% Integral

Una nova varietat de format mig rústic que sorprendrà a aquells consumidors que tenen cura de la seva salut i de la seva alimentació, perquè està elaborada amb el gra sencer de la farina de blat. La Pageseta 100% Integral té un alt contingut en fibra i més nutrients que el pa comú, com vitamines del grup B, vitamina E, proteïnes i minerals com magnesi, potassi, ferro i zinc. Té una molla molt saborosa i sucosa, que es paeix més a poc a poc, la qual cosa provoca una major sensació de sacietat.
S’elabora mantenint un curós procés que inclou la cocció en forn de pedra, la qual cosa afavoreix que aguanti més temps fresca amb el mateix aroma i sabor.
Llesca 100% Espeltaveure
Llesca 100% Espelta

Pensada per als consumidors que busquen pans elaborats amb farines especials com l’espelta, que conté més nutrients i menys quantitat de gluten que la farina de blat, per la qual cosa es paeix millor.
La Llesca 100% Espelta es presenta en un format de 350 grams, ideal per llescar i que afavoreix que aguanti més temps fresca. La seva crosta és daurada coberta de llavors d’espelta, i la seva molla blanca té l’aroma característic de l’espelta.
Molt orientat a establiments tradicionals, que poden presentar una exposició atractiva en materials com cistells de vímet o fusta que ajuden a associar el producte a tot allò natural. Perfecte també per aquells restaurants gourmet que volen oferir productes nous i diferents a la seva carta de pans.
Moodiesveure
Moodies

Dues noves varietats de la gama Moodies amb deliciosos sabors i divertides guarnicions que faran les delícies de grans i petits. Perquè tenen una massa fregida súper tendra i esponjosa. Se serveixen en blister de 6 unitats que en faciliten el control de l’estoc i que a més afavoreixen que el producte no perdi la seva substància durant el procés de descongelat. Estan ja decorats; només cal descongelar-los i estan llestos per consumir.
El Moodie Cacau-Llet presenta cobertura i gotes de cacau-llet i el Moodie Blanc, cobertura blanca i gotes de cacau.
Als establiments tradicionals pots crear un “Espai Moodies” en un indret visible de la botiga, per afavorir-ne la venta per impuls. En hostaleria i restauració són un bàsic per esmorzars i berenars, així com en bufets d’esmorzar dels hotels. Perfectes si els col·loques en fileres per colors per crear un efecte visual que cridi l'atenció.
La Gama Moodies es completa amb el Moodie Rosa, farcit de maduixa, i amb el Moodie Confeti, farcit de crema blanca.
Mini Twister de Formatge i Mini Twister Paprikaveure
Mini Twister de Formatge i Mini Twister Paprika

Els seus deliciosos farciments i la seva atractiva forma enrotllada els converteixen en el mos ideal per picar entre hores o com a aperitiu en dinars i sopars. Estan elaborats amb margarina que els aporta una textura fina i de pasta fullada, cruixent i irresistible al paladar. Es farceixen i s’enrotllen artesanalment, es pinten amb ou i es decoren a mà amb diferents guarnicions.
El Mini Twister de Formatge està farcit de formatge manxego i decorat amb guarnició de formatge Emmental.
El Mini Twister Paprika està farcit de sabor paprika, amb un toc lleugerament picant, i decorat amb llavors de sèsam.
En establiments tradicionals es poden servir per emportar diverses peces del mateix sabor o combinades. En hostaleria i restauració queden perfectes com a aperitiu i tapa, fins i tot es poden servir acompanyats de salses.
Coca de Formatge i Coca Vegetalveure
Coca de Formatge i Coca Vegetal

Amb un format perfecte per servir i emportar com a peça individual o per compartir, les noves Coques resulten ideals per prendre com a substitut d’un àpat, per picar entre hores o com a aperitiu. S’elaboren amb base de pa amb massa mare, estirada a mà, i es farceixen amb els ingredients més saborosos i naturals. A més, amb tan sols un cop de calor abans de servir-les tornen a quedar com acabades de fer. La Coca de Formatge està farcida amb ceba caramel·litzada elaborada amb recepta pròpia, formatge fresc de cabra, carbassó, tomàquet fresc i nous picades. La Coca Vegetal porta espàrrecs verds, xampinyó, ceba morada, pebrot escalivat, porro i oli d’oliva.
El seu manipulat és molt senzill, tan sols cal descongelar-les i posar-les directament al forn. A més, el seu format en facilita el control d’estoc.
 

 
Fem servir galetes de tercers per dur a terme una anàlisi de les visites amb fins publicitaris. Per acceptar les galetes, premi el botó següent: Acceptar galetes Rebutjar galetes Política de galetes