Actualitat

Ampliem la gamma de Pan Cristal amb una novetat que combina tradició i innovació: el Cuadrado Cristal. Aquest pa destaca per la seva molla alveolada i esponjosa i la seva crosta fina i cruixent, característiques que en fan una opció imprescindible per a l’hostaleria i la restauració.

Elaborat amb cocció al forn de sola de pedra, aquest pa es posiciona com un producte amb una massa molt hidratada i “Clean Label”, lliure d’additius i de conservants.

Suggeriments de preparació:

És perfecte per a les torrades de l’esmorzar, acompanyat amb oli d’oliva extra, tomàquet i sal Maldon.

Ideal per a berenars i entrepans especials, o com a base per a ibèrics, formatges i delicadeses.

També és una opció excel·lent per llescar i torrar, perfecte per sucar en salses i cremes.

Mode de preparació:

Sense forn: descongelar durant 30 minuts, obrir i torrar a la salamandra o al grill durant 2-3 minuts.

Amb forn: descongelar 30 minuts i coure de 4 a 5 minuts a 180ºC.

Sense descongelar: coure directament al forn durant 6-7 minuts i deixar reposar abans de servir.