Новинки

Новинки

Новинки

 
Новые булочки для гамбургеровпосмотреть
Новые булочки для гамбургеров
Приготовьте самые вкусные гамбургеры по-домашнему!

Новые булочки для гамбургеров, по-деревенски и злаковые, являются идеальным решением для профессионалов сферы общественного питания и ресторанного бизнеса, которые хотят найти хлеб с добавленной стоимостью для своих блюд. Они имеют привлекательный и более домашний внешний вид, более интенсивный вкус и идеально подходят, чтобы подчеркнуть вкус мяса и овощей. Они изготавливаются, следуя тщательному процессу, который гарантирует, что их мякиш будут мягким и воздушным, а корочки - тонкими и слегка хрустящими, способными великолепно выдержать вес продуктов, чтобы гамбургер мог поддерживать их конструкцию. Также они очень просты в обращении: достаточно их разморозить и запечь в духовке в течение 2 минут.

Гамбургер по-деревенски 85 G имеет деревенский и домашний внешний вид, отличается легким и мягким мякишем, тонкой и хрустящей корочкой и очень легко режется.

Злаковый гамбургер 85G имеет более выраженный вкус благодаря мякишу с семенами льна, жареным кунжутом, пшеничными отрубями и овсяными хлопьями, а также благодаря легкой и хрустящей корочке, усыпанной семенами кунжута, коричневого и золотистого льна, подсолнечника и соевыми отрубями.
Новые торты Weekend от Körfestпосмотреть
Новые торты Weekend от Körfest

Новые торты Weekend от Körfest удивят вас своими восхитительными начинками, неотразимым внешним видом и размером, который несколько меньше, чем у классических праздничных тортов. Они приготовлены из легкого сливочного теста с изысканными начинками и декорированы вручную. Идеально подходят для каприза выходного дня, делая маленькие моменты особенными. Они упаковываются на вынос в собственную элегантную коробочку Körfest, что облегчает их продажу, и после размораживания готовы к употреблению.

Торт «Крем-брюле» начинен сливками и покрыт яичным желтком, сахаром и поджаренной вручную корицей.

Торт «Лимонный пирог» начинен лимонным кремом и безе, обжаренным вручную с помощью горелки.
Новая косичка Corona Körfestпосмотреть
Новая косичка Corona Körfest

Новая косичка Corona от Körfest готовится из мягкого слоеного теста на основе сливочного масла, следуя длительному процессу продолжительностью более 72 часов с тремя брожениями, которые усиливают весь ее аромат и вкус. Уникальная выпечка, перед которой невозможно устоять благодаря ее восхитительному сочетанию ингредиентов, среди которых крем из какао и фундука, украшенный колотым миндалем. Форма косички формируется вручную, что придает привлекательный и неотразимый ремесленный внешний вид.

Она идеально подходит для завтраков и ланчей или в качестве десерта, особенно в выходные дни, подачи на торжествах, семейных праздниках и особых мероприятиях. Благодаря своей форме выпечка очень привлекательно смотрится на витрине сладостей и десертов. Вы также можете сделать подачу косички более персонализированной, поместив горсть красных ягод или ванильное мороженое в ее центр.
Новая косичка Corona Körfestпосмотреть
Новая косичка Corona Körfest

Новая косичка Toscana от Körfest готовится из мягкого слоеного теста на основе свежего сливочного масла с солеными нотками вкуса, которое перед выпечкой выдерживается в течение 72 часов и трех брожений. Привлекательная форма косички и восхитительное сочетание ингредиентов делают выпечку взрывом вкуса и контрастом текстур.

Тесто начинено сливочным сыром и томатным соусом, распределенными вручную шпателем, обмазано яйцом и украшено натуральными томатами черри и прованскими травами.

Это идеальный продукт для подачи за столом с семьей или друзьями в качестве закуски или аперитива на обед и ужин. Традиционные заведения могут продвигать свои продажи с помощью его привлекательной упаковки. Рестораны могут подавать этот продукт порциями, как холодными, так и горячими, так как при нагревании его аромат усиливается.
Батон “Галисийский” 295 гпосмотреть
Батон “Галисийский” 295 г

Представляем наш новый Батон “Галисийский”, хлеб высокой гидратации, благодаря чему мякиш сохраняет необходимую влажность, а корочка получается тонкой и хрустящей. Благодаря долгому процессу изготовления с длительной расстойкой хлеб обладает исключительными вкусовыми качествами и долго остаётся свежим. Выглядит как настощий деревенский хлеб типичный для Галисии.
Мини Батон “Сублим” 175 гпосмотреть
Мини Батон “Сублим” 175 г

Деревенский хлеб практичного привлекательного размера. Изготовляемый из муки высшего сорта Мини Батон “Сублим” отличается сильно гитратированным тестом, длительной расстойкой в результате которой хлеб получается более вкусным, ароматным, воздушным и долго сохраняет свои качества. Выпекается как в старину в печке из огнеупорного кирпича, благодаря чему корочка получается более золотистой и хрустящей, а мякиш более нежным и вкусным.
Багет “Сублим” 270 гпосмотреть
Багет “Сублим” 270 г

Хлеб, выглядящий как деревенский, тонкой и удлинённой формы, с заострёнными концами,ярко-золотистого цвета, чуть присыпанный мукой. Обладает тонкой хрутящей корочкой, свежим душистым слекга пористым мякишем и ярко-выраженным вкусом деревенского хлеба. В результате тщательного процесса приготовления и выпечки в конвекционной печи хлеб длительное время остаётся свежим и хрустящим.
“Пальмера” Сливочн.М. 80 гпосмотреть
“Пальмера” Сливочн.М. 80 г

Откройте для себя нашу новую линию изделий “Пальмера”. Как всегда вкусные и хрустящие теперь на сливочном масле высшего качества, и меньшего формата - 80 г. Есть два варианта: на сливочном масле и на сливочном масле с семенами чиа и льна.

Взрыв вкуса, который не оставит вас равнодушными!
“Пальмера” Сливочн.М., Чиа и лён 80 гпосмотреть
“Пальмера” Сливочн.М., Чиа и лён 80 г

Откройте для себя нашу новую линию изделий “Пальмера”. Как всегда вкусные и хрустящие теперь на сливочном масле высшего качества, и меньшего формата - 80 г. Есть два варианта: на сливочном масле и на сливочном масле с семенами чиа и льна.

Взрыв вкуса, который не оставит вас равнодушными!
Торт Красный Бархатпосмотреть
Торт Красный Бархат
Порции “Американский Стиль”

Торт “Красный Бархат” - яркий торт, сразу привлекающий внимание, стал популярным в США ещё в 40е годы, и до сих пор задаёт тенденции на европейском рынке. Торт готовится практически вручную с использованием натуральных красителей для получения красного цвета характерного для его бисквита, такого сочного, нежного и воздушного, с неповторимым сладким вкусом. Три бисквитных коржа прослоены изысканным нежным кремом Маскарпоне. Соблюдая классический рецепт, сверху торт покрыт этим же кремом и присыпан бисквитной крошкой.

Этот торт в “американском стиле”, яркий, выше чем обычные торты является идеальным для его продажи в сфере HoReCa. Мы рекомендуем выставлять его в стеклянном куполе, чтобы привлечь внимание клиентов и одновременно обеспечить правильное хранение. Благодаря тому, что наш торт уже разрезан на порционные куски, его очень легко подавать. Кроме того это также облегчает контролировать запасы, т.к. можно размораживать необходимое количество порций.
Яблочная Косичкапосмотреть
Яблочная Косичка
С восхитительной яблочной начинкой

Новая версия нашей уже пользующейся успехом гаммы “Косички Körfest”, на этот раз с начинкой, состоящей на 70% из яблок, нарезанных кубиками, и украшенная вручную дольками яблок. Многообещающее сочетание сладкого теста и освежающей с приятной кислинкой яблочной начинки.

Как и остальные изделия гаммы “Косички Körfest” изготавливается из нежного слоёного теста на сливочном масле. Процесс приготовления длится 72 часа, включает три ферментации. Косичка формируется вручную. Всё это делает наше изделие привлекательным и аппетитным. Только попробуйте, оно покорит вас сразу!
Сеточка с Козьим Сыром и Овощным Рагу (Pisto)посмотреть
Сеточка с Козьим Сыром и Овощным Рагу (Pisto)

Изделие, которое покорит вас сразу контрастным сочетанием вкусов: сладкого датского теста на маргарине и начинкой из овощного рагу, приготовленного из томатов, жареных баклажанов, запечёных кабачков, красного и зелёного перца на подсолнечном масле и круглого куска козьего сыра, который кладут вручную.
Идеально подходит для лёгкого перекуса в любое время. Тесто уже выброжено, смазано яйцом, поэтому готовится быстро и просто. Можно есть как горячим, так и холодным. Изделие можно украсить семенами кунжута, мака, тефа, золотистого льна и др.
Контраст вкусов!
Швейцарская Булочка 60 гпосмотреть
Швейцарская Булочка 60 г

Готовится из теста бриошь, нежная, воздушная, с золотистой блестящей корочкой, смазанной яйцом, имеет характерный разрез присырпанный сахарным песком. Имеет очень привлекательный вид. Традиционная булочка, ставшая незаменимой для завтрака и полдника многих поколений и которую можно съесть в любое время.
Разморозить и подавать!
Круассан Изогнутый на Сливочном Масле 70 гпосмотреть
Круассан Изогнутый на Сливочном Масле 70 г

Восхитительный Круассан, нужно только разморозить и сразу подавать. Приготовлен на сливочном масле из сливок с использованием лучшего сырья с применением передовых технологических процессов, благодаря которым наш круассан после разморозки долго остаётся свежим как только что приготовленный, имеет изумительный вкус и аромат и обладает безупречной текстурой.
Разморозить и подавать!
Мини Слойка “Бантик” 25 гпосмотреть
Мини Слойка “Бантик” 25 г

Мини “Бантик” отличатеся очень привлекательным внешним видом. Каждое изделие делается вручную. Сверху слегка присыпается саханым песком, который карамелизируется при выпекании. При изотовлении слоёного теста строго соблюдаются все технологические параметры и уделяется всё небходимое время, чтобы в результате ламинирования сформировать восхитительные тонкие слои с хрустящей текстурой и неповторимым, благодаря сливочному маслу, вкусом.
Насладитесь вкусным и хрустящим моментом!
Мини Слойка  “Пальмера” на Сливочном Масле 15 гпосмотреть
Мини Слойка “Пальмера” на Сливочном Масле 15 г

Миниатюрная слойка на сливочном масле – концетрация аромата и вкуса. Хрустящая и лёгкая текстура позволяет использовать любой топпинг (шоколад , сахар, варенье, глазурь и т. д.), что придаёт изделию привлекательный вид, в результате чего изделеие хорошо продаётся на вес в розничной торговле, а также в секторе HoReCa. Идеальный завтрак или полдник.
Весь аромат и вкус в формате мини!
Слойка “Пальмера” со Злаками на Слив.Масле 40 гпосмотреть
Слойка “Пальмера” со Злаками на Слив.Масле 40 г

Воздушное слоёное тесто готовится на сливочном масле из разных видов муки с добавлением полезных злаков и семян: овсяных хлопьев, кукурузной манки, соевых отрубей, семян льна, подсолнечника и кунжута.
Вкусный и полезный для здоровья каприз!
 

 
Этот веб-сайт использует собственные куки и куки третьих лиц, чтобы обеспечить пользователям лучшее обслуживание. При продолжении просмотра веб-сайта Вы принимаете условие об использовании куки. Тем не менее, Вы можете изменить настройки куки в любое время. Для получения дополнительной информации см. нашу политику куки