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Novos Panettiver
Novos Panetti

Duas novas e deliciosas variedades de snacks salgados que o irão surpreender pela sua massa tipo pão – macia e esponjosa por dentro e crocante por fora – com um recheio abundante e saboroso.

São confecionados com massa lêveda, de acordo com um cudado processo. São moldados e esticados à mão, recheados com abundantes ingredientes selecionados, por exemplo, vegetais frescos, e depois cozidos em forno de pedra. O resultado é um produto muito apelativo, com uma massa de alvéolos grandes e irregulares, que, juntamente com o s recheios, surpreende pelo seu intenso e delicioso sabor.

Os Panetti de Verduras levam um molho de tomate elaborado com tomate natural triturado, pedacinhos de curgete, tiras de pimento vermelho, cogumelos, espinafres, cebola roxa, queijo curado e azeite. Os Panetti de Frango levam um molho bechamel cremoso preparado segundo uma receita especial (leite, farinha e natas), pedacinhos de bife de frango e cebola refogada, cogumelos, creme de queijo de cabra e queijo mozarela 100%.

Os Panetti são perfeitos a qualquer hora do dia ou como substitutos do almoço ou do jantar. O seu formato individual torna-os adequados para takeaway. Ofereça-os num saco de papel, num cestinho ou numa caixa de cartão fechada, para facilitar o transporte e para manter uma higiene adequada. Também pode promovê-los combinados com refrigerantes, para chamar a atenção do consumidor e ajudar a aumentar as vendas.

Em hotelaria e restauração podem ser servidos inteiros ou cortados em pequenas porções, para partilhar como petisco ou aperitivo. A vantagem é que, uma vez que foram ao forno, basta um ligeiro aquecimento para ficarem novamente como acabadinhos de cozer.
Novos Brioches Ylistover
Novos Brioches Ylisto

Os novos Brioches Ylisto têm um sabor delicioso que nos faz lembrar o clássico brioche francês, de aspeto dourado e massa alveolada, macia e esponjosa. Apresentam-se em duas variedades, uma tradicional e outras com drops de chocolate, que farão as delícias de grandes e pequenos. Além disso, vêm já decorados e não precisam de ir ao forno: basta descongelar e estão prontos a ser vendidos.

São confecionados com uma quantidade generosa de ovos e manteiga, de acordo com um longo e cuidadoso processo, que inclui um duplo repouso, para manter a hidratação da massa e conseguir uma elevada macieza e suculência. São depois pincelados com ovo e cozidos em forno refratário.

O Brioche clássico leva uma cobertura de açúcar branco e amarelo que, depois de ir ao forno, lhe confere uma textura ligeiramente crocante e deliciosa. O Brioche de Chocolate leva drops de chocolate na massa, especialmente atraentes para o público mais jovem. Ambos serão protagonistas dos pequenos almoços e dos lanches, pois são macios e esponjosos, com um sabor irresistível e fáceis de mastigar.

Os Brioches Ylisto são ideais para a venda em estabelecimentos tradicionais, à unidade ou em conjuntos de várias unidades iguais ou combinadas, que podem ser embalados em sacos, para facilitar o transporte e garantir a higiene. Também não podem faltar em estabelecimentos de hotelaria e restauração, pois não necessitam de manipulação e agradam a todo o tipo de públicos. Sirva-os acompanhados de café, infusões, batidos ou um simples copo de leite quente. Não pode falhar!
Novos Pães Artesaver
Novos Pães Artesa

Os novos pães Artesa resultam de um cuidado processo de elaboração e cozedura, que tornam esta gama uma das mais apreciadas do mundo. São confecionados com massa lêveda de centeio e trigo, submetidos a longos períodos de repouso de mais de 9 horas e a uma cozedura no forno que reproduz os métodos de outrora. Deste modo, conseguimos que os pães tenham um miolo macio, suculento e alveolado, com uma textura única, e mantenham o seu aroma e sabor inalterados durante mais tempo. O seu formato redondo é muito atraente, com uma côdea avermelhada, levemente enfarinhada, crocante e com ligeiros matizes de sabores tostados, que recordam os pães de sempre.
O Pão de Chia é enriquecido com sementes de chia, consideradas um superalimento pelas suas propriedades nutricionais, ricas em cálcio, ferro, potássio e proteínas.
O Pão de Aveia contém pedacinhos de aveia, um cereal rico em fibra, vitaminas do grupo B, ferro, fósforo e magnésio.
Os Pães Artesa são duas variedades de alta qualidade que irão conquistar os consumidores que valorizam a padaria tradicional. O seu formato, sabor e ingredientes especiais tornam-nos ideais para fatiar, torrar, servir como acompanhamento de almoços e jantares ou confecionar tostas saudáveis.
Novo Diamantever
Novo Diamante

Uma nova variedade de pão rústico de formato pequeno, com um miolo branco e macio, muito versátil e de fácil preparação. Vende-se já cozido e basta descongelar alguns minutos para ficar pronto a consumir. Graças à sua côdea fina e miolo macio, muito fácil de mastigar, o Diamante é ideal para a confeção de sanduíches e canapés de preparação rápida em hotelaria e restauração, assim como para acompanhar refeições e pratos do dia. É igualmente perfeito para a preparação dos lanches das crianças, com recheios doces, como creme de chocolate, ou salgados, como os clássicos queijo e fiambre.
É um artigo fundamental, que não pode faltar em nenhum estabelecimento de hotelaria e restauração que precise de produtos de qualidade e de rápida preparação, assim como nos caterings e buffets dos hotéis. Com uma aquecedela fica como acabadinho de cozer. Além disso, pode cortar-se ao meio sem descongelar e torrar diretamente numa salamandra ou torradeira. No comércio tradicional e de retalho recomenda-se a sua venda em sacos com várias unidades.
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"Payesita" 100% Integral

Uma nova variedade rústica de formato mediano, que irá surpreender os consumidores que cuidam da sua saúde e da sua alimentação, porque é confecionada com uma farinha de grão de trigo integral. A "Payesita" 100% Integral possui um elevado teor de fibra e mais nutrientes que o pão comum, como vitaminas do grupo B, vitamina E, proteínas e minerais como magnésio, potássio, ferro e zinco. Tem um miolo muito saboroso e suculento, que é digerido de forma mais lenta, provocando uma maior sensação de saciedade.
É confecionada de acordo com um processo cuidado, que inclui a cozedura em forno de pedra, permitindo-lhe manter-se fresca e com o mesmo aroma e sabor durante mais tempo.
Pão 100% Espeltaver
Pão 100% Espelta

Pensado para os consumidores que procuram pães confecionados com farinhas especiais como a de espelta, que contém mais nutrientes e menos glúten que a farinha de trigo, pelo que é mais facilmente digerida.
O Pão 100% Espelta é apresentado num formato de 350 gramas, ideal para fatiar, permitindo também que se conserve mais tempo fresco. A sua côdea é dourada, coberta de sementes de espelta, e o miolo branco tem o aroma característico da espelta.
Muito interessante para estabelecimentos tradicionais, que podem conseguir uma apresentação atraente, por exemplo, em cestas de vime ou de madeira, que associem o produto ao natural. É igualmente perfeito para os restaurantes gourmet que queiram oferecer produtos inovadores e diferentes na sua carta de pães.
Moodiesver
Moodies

Duas novas variedades da gama Moodies com deliciosos sabores e toppings divertidos, que farão as delícias de grandes e pequenos. A sua massa frita é extremamente macia e esponjosa. São apresentados em blísteres de 6 unidades que facilitam a gestão de existências e permitem, além disso, que o produto não perca a sua suculência durante a descongelação. Já vêm decorados e basta descongelar para ficarem prontos a consumir.
O Moodie Cacau-Leite tem cobertura e drops de cacau-leite e o Moodie Branco, cobertura branca e drops de cacau.
Nos estabelecimentos tradicionais pode criar-se um «Espaço Moodies» num ponto bem visível da loja, de modo a incentivar a sua compra por impulso. Em hotelaria e restauração constituem um artigo básico para pequenos almoços e lanches, assim como para os buffets de pequeno almoço dos hotéis. Ficam perfeitos quando colocados em filas por cores para criar um efeito visual apelativo.
A gama Moodies é completada pelo Moodie Rosa, com recheio de morango, e o Moodie Confeti, com recheio de creme branco.
Mini Twister De Queijo e Mini Twister Paprikaver
Mini Twister De Queijo e Mini Twister Paprika

Os seus deliciosos recheios e atraente formato enrolado tornam-nos o snack ideal para petiscar entre as refeições ou como aperitivo antes do almoço ou do jantar. São confecionados com margarina para lhes conferir uma textura fina folhada, crocante e de paladar irresistível. São recheados e enrolados de forma artesanal, pincelados com ovo e decorados à mão com diferentes toppings.
O Mini Twister de Queijo é recheado com queijo manchego e decorado com um topping de queijo Emmental.
O Mini Twister Paprika tem um recheio com sabor a paprica e um toque ligeiramente picante, e é decorado com sementes de sésamo.
Nos estabelecimentos tradicionais podem ser vendidos para fora em conjuntos de várias unidades do mesmo sabor ou de sabores combinados. Em hotelaria e restauração são perfeitos como aperitivos e "entradinhas", podendo também ser servidos com molhos.
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"Coca" De Queijo e "Coca" Vegetal

Com um formato perfeito para apresentar e levar como peça individual ou para partilhar, as novas "Cocas" são ideais para substituir uma refeição, para petiscar entre refeições ou como aperitivo. São confecionadas com uma base de pão de massa lêveda, esticada à mão, e cobertas com os mais saborosos ingredientes naturais. Além disso, basta uma aquecedela antes de servir fara ficarem como acabadinhas de fazer. A "Coca" de Queijo é coberta com cebola caramelizada, confecionada de acordo com uma receita especial, queijo fresco de cabra, curgete, tomate fresco e nozes picadas. A "Coca" Vegetal leva espargos verdes, champinhões, cebola roxa, pimentos braseados, alho francês e azeite.
A sua manipulação é muito fácil: é só descongelar e meter no forno. Além disso, o seu formato facilita a gestão de existências.
 

 
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