Trucos y recetas

El pan y la bollería son productos muy versátiles que permiten combinaciones de alimentos que con un poco de creatividad dan lugar a sorprendentes y divertidas recetas. Se puede jugar con colores, texturas y sabores hasta donde llegue la imaginación.

Además, el pan al ser un alimento sano, combinado con otros ingredientes equilibrados, resultan en snacks o cenas rápidas, fáciles y saludables.

¡Sorprende a los tuyos con una cena fácil y creativa!

Trucos y recetas
 
• Bocadillo "Tres Tombs", Bocadillo finalista en la 4ª posición en SANDWICHFORUM 2010 Bocadillo Ingredientes Foccacia 100g. Ver producto.
Tortilla de patata realizada con patatas de la variedad “monalisa”
Un huevo ecológico
Butifarra negra y manteca de cerdo
Cebolla confitada
Pimiento mitad rojo mitad verde hechos a la plancha
Queso gruyere
Salsa verde.


Elaboración Abrir la focaccia y untarla por las dos caras con la salsa verde (perejil triturado con un poco de aceite y mayonesa). En la parte inferior poner la tortilla de patata y la butifarra negra, justo encima poner los pimientos rojo y verde así como la cebolla confitada. Salar y por ultimo añadir el queso gruyere cortado fino. Tapar y presentarlo en el plato cortado en tres trozos, con el fin de facilitar su degustación.