Bollería Cruda

Croissant Artesano Manteca 70g.

Croissant Artesano Manteca 70g.
 
Información

Croissant Artesano Manteca 70g.


CARACTERÍSTICAS Peso pieza pre-cocida/congelada: 70 g.
 
Código producto
10004
Uds/caja
110
Peso/caja
8,0 kg.
Cajas/palet
64
 
PREPARACIÓN


Fermentación 120-150 min
120-150 min
Cocción 180ºC 16-17 min
16-17 min