Bollería Cruda

Croissant Artesano Manteca 85g.

Croissant Artesano Manteca 85g.
 
Información

Croissant Artesano Manteca 85g.


CARACTERÍSTICAS Peso pieza pre-cocida/congelada: 85 g.
 
Código producto
10401
Uds/caja
85
Peso/caja
7,0 kg.
Cajas/palet
64
 
PREPARACIÓN


Fermentación 120-150 min
120-150 min
Cocción 180ºC 16-17 min
16-17 min