Brioxeria Pre-fermentada

Croissants 100% Mantega

Croissants 100% Mantega
 
Informació

Croissant Curvo 90g. 100% Mantega


CARACTERÍSTIQUES Pes peça pre-cuita/congelada: 90 g.
 
Codi producte
10713 Uts/caixa
60 Pes/caixa
5,4 kg. Caixes/palet
64
 
PREPARACIÓ


Descongelació 25-30 min.
25-30 min. JA PINTAT AMB OU Cocció 180ºC 17-19 min.
17-19 min.
 
 
Informació

Croissant Curvo 45g. 100% Mantega


CARACTERÍSTIQUES Pes peça pre-cuita/congelada: 45 g.
 
Codi producte
10703 Uts/caixa
130 Pes/caixa
5,85 kg. Caixes/palet
64
 
PREPARACIÓ


Descongelació 25-30 min.
25-30 min. JA PINTAT AMB OU Cocció 180ºC 14-16 min.
14-16 min.
 
 
Informació

Croissant Multicereals 60g. 100% Mantega


CARACTERÍSTIQUES Pes peça pre-cuita/congelada: 60 g.
 
Codi producte
10863 Uts/caixa
84 Pes/caixa
5,46 kg. Caixes/palet
64
 
PREPARACIÓ


Descongelació 25-30 min.
25-30 min. JA PINTAT AMB OU Cocció 180ºC 16-18 min.
16-18 min.
 
 
Informació

Croissant "Petit-Déjeuner" 100% Mantega 65g.


CARACTERÍSTIQUES Pes peça pre-cuita/congelada: 65 g.
 
Codi producte
10003 Uts/caixa
50 Pes/caixa
3,25 kg. Caixes/palet
80
 
PREPARACIÓ


Descongelació 30 min
30 min JA PINTAT AMB OU Cocció 170ºC 18-20 min
18-20 min